初めてレアチーズケーキ作ってみたけど、なかなかに美味しくできた。 生クリーム泡立て過ぎてどうなることかと思ったけど、ふわふわなレアチーズケーキになって、これはこれでありかな、なんて。 また作ってみよ。
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